炸酱

炸酱

准备工作：

猪肉

豆干

香菇

西红柿

胡罗卜

姜

葱头

黄豆酱

香菇老干妈

耗油

五香粉

料酒

胡椒粉

糖

猪油

香油

步骤：

准备好配料

把所有料切好，备用。

猪油下锅，油一定要放多一点，爆葱头。

葱爆炒完倒入猪肉，炒至7成熟。

炒完肉，把所有的材料倒下锅，陆续加入调味料，翻炒好后装盘。

炸酱是吃面条的好帮手，又快有好吃，味道可以按个人的口味调节。

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