伪芝士蛋糕—酸奶巴斯克
准备工作：
鸡蛋2：个
无糖酸奶200：克
玉米淀粉20：克
代糖30：克
椰蓉或水果或果干：随意
步骤：
原材料如图
鸡蛋加代糖打散后加入酸奶拌匀，再放玉米淀粉搅拌均匀，最后可加水果，果干或者椰蓉（这里自己diy）面糊倒入铺好油纸的模具（图上是6寸的戚风模具，4寸的应该都放的下）
烤箱上下170预热，上下火170烤30分钟，180烤10分钟
完全冷却后放冰箱冷藏2小时以上即可
温馨提示：
1.因为追求低卡，无糖酸奶，如果不减肥可以有糖酸奶，但一定老酸奶，就是比较浓稠。无糖酸奶大都比较稠。2.第一次做建议不要加水果，我加苹果，但可能因为苹果质量不好，觉得反而影响味道。3.代糖30g甜味很淡，我不喜甜，大家可以增加到40g。有糖酸奶就不加糖。4.烤制度数和时间要根据烤箱脾气来，很多方子是180直接40分钟，但我后面10分钟180，而且最后2，3分钟170，不然绝对糊掉，所以请密切关注烤箱情况。
又开始减肥了，自制蛋糕是必须的，偶然在小红书刷到的方子，自己改良了一下，分享给大家。
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