自制酸奶【口感绵密0失败】
准备工作：
白开水：100克
白砂糖：60克
牛奶：600克
淡奶油：50克
乳酸菌：1克
步骤：
准备好所需材料
白砂糖加入发酵机内胆
倒入100g白开水，一直搅拌至白砂糖全部融化。
先加入一半(300g）的牛奶，再加入50克淡奶油，搅拌至淡奶油融合（约30秒）
再加入乳酸菌，充分搅拌均匀（约1分钟）。【一定要搅拌均匀，很重要】
加入剩余牛奶，再搅拌均匀（15秒左右）
放入酸奶发酵机中，等待12小时的发酵
发酵好后的酸奶再放入冷藏柜中冷藏3小时，口感最好
冷藏好的没图了，直接进肚子了
温馨提示：
本配方最佳发酵时间为11-12小时，发酵好后一定要冷藏，喝不了凉的就冷藏后拿出来等常温再喝，冷藏后的和未冷藏的简直是两种酸奶！
在下厨房上看了好多配方，做出来总是太过于粘稠，所以自己琢磨配比出来一个方子，做出来像安慕希一样的口感，喝进嘴里就像吃了棉花糖一下，特别绵密！
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