马苏里拉芝士色拉
准备工作：
马苏里拉水浸芝士球：一袋
新鲜罗勒叶：数片
熟透的小红番茄：10个
初榨橄榄油：一大勺
柠檬：半个
岩盐：适量
黑胡椒粉：适量
白胡椒粉：少许
步骤：
我用的是这款Kraft的马苏里拉小芝士球。做色拉最合适。
新鲜罗勒叶SweetBasil
这次用的初榨橄榄油
小番茄对半切开，罗勒叶不用切太碎，加入芝士球，盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、柠檬汁、橄榄油，拌匀就可以吃了。
温馨提示：
1）这款水浸芝士球必须冷藏，吃的时候把水倒掉，只吃芝士球就好。2）番茄用大的小的都可以，配这种小芝士球，个人还是觉得小番茄更合适。3）番茄和罗勒叶最好也要保持冷藏，这样做出来的色拉口感才会好。最好现做现吃。
马苏里拉水牛芝士，在西餐中一般是作为开胃头盘来用的。这个色拉属于意大利料理的一道经典菜，食材的三种颜色正好代表了意大利的国旗色：红色-番茄，绿色-罗勒，白色-马苏里拉。做起来也超级简单，只要有这三样食材，分分钟就可以完成。
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