香草白兰地云朵苏芙蕾☁️-含少量酒精🍺成年人的甜点🍮
准备工作:
蛋白:1个
黄油:10克
低筋粉、奶酪、白巧克力、香草精、红甜菜粉、白兰地:适量
步骤:
配料合影红甜菜粉忘了入镜…反正她不负责味道只负责调色
黄油融化后加入低筋粉、蛋清、红甜菜粉、白兰地和奶酪先搅拌一下再用打蛋器打匀
记得不加蛋黄哦否则就不是这种玫瑰色了
混合液倒入纸杯180度15-20分钟
出炉后非常松软符合苏芙蕾的质感…中间插入白巧克力,我用了好时的蓝色冰淇淋口味白巧,为了让颜色更好看
咬一口玫瑰色外壳里面是蓝色的甜蜜爆浆和云朵般的轻柔口感
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