健康拌杂菜(减脂晚餐)
准备工作：
豆耳（或豆皮儿、腐竹替代）：20个
鸡蛋：1个
小白菜：2颗
水黄瓜：1根
木耳：4朵
胡萝卜：1小块
苦苣：一把
酱牛肉：50克
小葱：一根
香菜：1根
酱料如下
花生酱：1勺
芝麻酱：1勺
生抽：3勺
陈醋：3勺
糖：3勺
蒜：4瓣
姜：1片
步骤：
处理：豆耳热水焯一下鸡蛋煎成蛋皮切丝木耳泡发热水焯一下再切丝小白热水焯熟再切段儿黄瓜胡萝卜小葱切丝，苦苣切段酱牛肉撕成小块当然，想吃什么放什么，可以放豆芽豆皮替换。（豆制品营养又饱腹）酱汁混合：一勺花生酱www.xiachufang.com/recipe/103825775/用适量温水稀释并加入一点芝麻酱、生抽、蒜泥、醋、糖、一点姜丝调。酱汁混合。
一盘拌杂菜，好吃没负担，美味又营养。主要晚上吃，不会担心长体重。
温馨提示：
晚餐秉承的原则就是：1.少量的肉豆制品为主2.蔬菜生熟搭配为辅助（如苦苣、黄瓜生吃好吃，木耳得焯水才能吃的安心）3.颜色要搭配（全是绿色看着也没食欲对吧）
减肥期间控制饮食，听说晚上不要吃太多的碳水类食物。又想好吃又要不会有胖的负担。那就来碗什锦拌杂菜。营养多样又饱腹。我做的是两人份量，可酌减。
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