南瓜咸蛋黄伪麻薯肉松盒子
准备工作:
咸蛋黄:1个
南瓜:200克
洋车前子壳粉:5克
鲜牛奶:100ml
肉松:适量
步骤:
5g洋车前子壳粉100ml牛奶搅拌均匀,冷藏4个小时左右(自己看着粘稠程度满意就可以了)
南瓜咸鸭蛋蒸熟,混合搅拌均匀(咸蛋黄是精华!一定要加!
然后一层南瓜一层麻薯一层南瓜一层麻薯,最后铺上厚厚一层肉松(因为我的盒子小了点,所以肉松放的比较少,我用的味斯美的海苔肉松,特别好吃,脆脆的。
拉丝效果
内部结构
温馨提示:
是不是超级简单!拉丝效果也不错,口感肯定没有真的麻薯好,但是它不长胖呀!
特别喜欢糯叽叽的食物,又怕长胖,家里又没有芋头,所以有了这个南瓜伪麻薯肉松盒子。。
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