霸王花煲排骨汤

霸王花煲排骨汤

准备工作:

主材(肉类)

猪肋排:500克

猪肚:100克

辅材(素类)

甜玉米:1根

胡萝卜:1根

汤料

霸王花:干花2朵

西洋参:少许(10几片即可)

灵芝切片:2片

铁皮石斛枫斗:7-8粒

红枣:5粒

蜜枣:1粒

虫草花:一小把

淮山片(山药):3-5片

薏米:少许

霸王花煲排骨汤

步骤:

排骨及猪肚切成小块备用,由于我们做的是一款清淡的补汤,如果排骨较肥可以适当剔除肥的部分。

霸王花煲排骨汤

肉类焯水去掉血水及多余的油脂。

霸王花煲排骨汤

玉米及胡萝卜切成小块,葱切段,姜切片备用

霸王花煲排骨汤

所有汤料用水微洗即可,不需浸泡(西洋参片非常的薄,不需水洗)

霸王花煲排骨汤

全部材料转移到沙锅中,视家庭成员数加入适当的水,我准备的这些材料基本是4人份,大概加入2000毫升左右水。

霸王花煲排骨汤

大火烧开后,改为小火,煲2.5小左右可,煲,清甜温补的霸王花排骨汤就出锅喽

霸王花煲排骨汤

温馨提示:

大家可能注意到,我在煲汤的时候加了少许药材来达到温补的效果,自古以来药食同源,每天一份汤水,必然会身体有所补益,同时还能补充身体的水份,当然,有些食材手边没有不放进去也是没关系的。霸王花:清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料灵芝片:灵芝的功能太多啦,提高免疫力,降血脂,抗衰老BLA,BLA铁皮石斛:中华九大仙草之一,生津,降糖,增强免疫力虫草花:别看它没有冬虫夏草的价格高,但营养成份可不少,含有丰富的蛋白质和氨基酸,益肝肾、补精髓、止血化痰,还男性有处哦淮山:淮山,是人们所公认的滋补佳品

如果说男人的爱是大爱无私或者是大而化之,那么女人的爱则是无微不至,秋冬进补季,给最爱的他煲一碗滋补排骨汤吧本款炖汤选用猪肋排,猪肚,玉米以及部分温补的汤料草药,清甜爽口不油腻,不寒不燥,能够缓解疲劳,提高免疫力,非常适合秋冬进补。

本文整理自网络,侵删!

打赏

取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

扫码支持
扫码打赏,您说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

分享从这里开始,精彩与您同在

评论

管理员已关闭评论功能...