低脂又营养的花菜白酱
准备工作：
白花菜：120克
牛奶（我用的全脂牛奶）：50毫升
盐：适量
现磨黑胡椒：少许
步骤：
白花菜在淡盐水中浸泡一会，洗净分成小朵
清水煮沸腾后倒入花菜煮至熟软，捞出沥干
将花菜倒入料理机加入少许盐和现磨黑胡椒、牛奶，搅碎均匀。
倒出即可食用
温馨提示：
做成浓汤的话，我加了100ml牛奶盒少许煮花菜的水，搅拌出来口感非常好
自打有机花菜上市后好像就没怎么吃过这种普通的白花菜了，觉得烧着吃不入味。这种吃法打破中式传统，口味和营养兼得。尤其适合夏天减脂减重的小伙伴们牛奶少加一些做成花菜白酱，用来拌意面意粉，低卡又营养；牛奶多加一些又可以做成花菜浓汤，醇香又爽口；喜欢吃花菜的应该都会爱哈
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