鲜美的家常冬瓜虫草汤
准备工作：
冬瓜切片：300克
木耳泡发去蒂：6朵
小海米：20个
紫菜：少量
虫草花：一小撮
生粉：5勺
鱼露
鸡精，盐：适量
蚝油：1勺
步骤：
冬瓜切片
木耳泡发去蒂
虫草花冲洗干净
胶东小海米准备一小撮冲洗干净
锅中倒油放入冬瓜片翻炒
放入一勺蚝油
放入海米，木耳翻炒
砂锅烧开水后放入翻炒好的冬瓜木耳和海米
生粉加适量水调匀备用
加入虫草花
加入紫菜
倒入生粉勾芡的水，这一步可以在水烧开后就放，也可以在放入冬瓜后倒入。
加点鱼露提鲜
最后放入盐，鸡精调味即可
味道非常好
温馨提示：
这道菜谱中，开水如果换做鸽子汤，鸡汤，大骨汤营养就棒了
晚饭给儿子做了冬瓜汤，味道很鲜美，喝了满满三大碗。灿若晨曦自带阳光为家人烹饪各种美食是个人爱好分享点滴的小确幸是对生活的尊重小婷食光新浪微博https://weibo.com/u/7384442219
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