低脂鸡丝翡翠白玉汤
准备工作：
主料
鸡胸肉：100g
青豆：50g
白玉菇：100g
鸡胸腌料
生抽：10g
淀粉：2g
其他
葱花：5g
蒜末：5g
食用油：10g
盐：2g
清水：450ml
步骤：
鸡肉切片再切丝。
鸡胸丝中生抽，抓匀，抓匀，腌制10-20分钟。
锅中同时入油、葱蒜末，小火炒香。
放入豌豆、白玉菇，继续翻炒蘑菇至蘑菇变软，青豆变色，倒入清水，大火煮开。
水开后，放入鸡丝，用筷子迅速搅开，加入盐，水开煮1分钟即可。
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时间：约10-15分钟难度：容易做份量：2人份
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