虾蓉夜开花
准备工作：
虾仁：200克
夜开花：2根
葱：20克
盐：3克
湿淀粉：20克
料酒：10克
味精：1克
步骤：
将夜开花去皮洗净，切成长约3厘米的段。虾仁剁碎成虾茸，加入盐、酒、味精、葱末搅拌均匀
在夜开花段的中间挖出圆坑填入拌好的虾茸
将填好虾茸的夜开花放入蒸盘上，入100蒸箱蒸制8分钟，8分钟，打开蒸箱，清淡、鲜香的味道就散发开来，怎么样，很方便吧
最后，根据菜谱提示用盐、味精、鲜汤、湿淀粉调成米汤芡，淋于夜开花段上即可
这道菜最吸引我的地方是它保持了食材鲜绿的色泽，能充分调动夏日的食欲，做起来省心省力，更是厨娘们的最爱。
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