喷香的咸鸭蛋香菇炒饭

喷香的咸鸭蛋香菇炒饭

准备工作：

米饭：三碗

咸鸭蛋：2个

干香菇：3朵

芹菜：2根

剁椒：一汤匙

白胡椒粉：半茶匙

鸡粉：半茶匙

步骤：

1.1香菇泡发好后切丁备用；1.2芹菜洗净切粒；1.3干辣椒切段；1.4咸蛋白切丁。

起锅热油，转小火，加入咸蛋黄，半茶匙白胡椒粉，炒至起沙。

转中火，倒入米饭和咸蛋白，翻炒均匀，炒至米粒干爽。

加入香菇丁，翻炒均匀，炒熟香菇丁。

倒入芹菜粒、干辣椒、一汤匙剁椒、半茶匙鸡粉，翻炒均匀，即可出锅装盘。

咸香味美的炒饭，简单易做，有空试试吧

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