手残党也能做的‼️星钻💎满溢披萨【松下蒸烤箱NU-JA102W】
准备工作：
【饼皮】
高筋面粉：150克
水：90克
砂糖：6克
盐：2克
奶粉：10克
干酵母：2克
橄榄油：10克
【馅料】
大虾：8只
尊乐香肠：1根
西兰花：2朵
黄桃：半个
自制披萨酱：2大勺
马苏里拉奶酪：100克
步骤：
我的宝藏小方，松下蒸烤箱NU-JA102W，白色的外观，四四方方，黑白相衬更显贵气，整体设计高颜小巧，厨房寸金寸土的地方，宝藏小方身材小不占地儿，不要看它只有20L，这么大个披萨放进去蒸妥妥的，真的很能装哦！
饼皮材料除鸡蛋液全部投入西式厨师机内，揉至粗膜，滚圆面团后盖上保鲜膜进行发酵，
在控制面板上选择恒温发酵，30度50分钟，长按开始键，蒸烤箱会自动喷水汽1分钟，无需再放一碗水，这样方便了很多。
趁着面团发酵来准备馅料，把西兰花切成小小朵，黄桃切薄片，把虾去头、壳和沙线，留着最后一节和尾巴，香肠切厚片；
锅内烧开水，把西兰花和虾仁焯一下水，用厨房纸吸掉水分；
面团发酵至2倍大，面团发酵完毕后排气，分出120克一个面团并滚圆，剩下的面团也滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
取120的面团尽量擀成正方形，擀不正也没关糸，修掉四边，大约是12cm左右的正方形，横竖平均各切三刀，呈16个小方块，盖上保鲜膜备用；
将大面团擀至20厘米左右的薄片，用叉子叉上洞洞，然后在四周放上小方块面团，均匀的抹上披萨酱，撒上马苏里拉奶酪，
依次放上香肠片，黄桃片，西兰花和虾仁，最后在表面刷上蛋液，像不像一颗大美钻，
在面板上按烘烤/烘焙档，预热好200度1520分钟，烤到表面金黄即可出炉。
时间到了，漂亮的星钻满溢披萨出炉了，成品上色很均匀，非常捧的一款蒸烤箱，真的是能蒸善烤，主要性价比特高，哈哈哈！趁热开吃啦！
温馨提示：
面粉的水量根据实际情况加减烤箱的温度和时间根据自家的情况，适当调整松下蒸烤箱NU-JA102W不愧为宝藏小方，这么大的披萨也妥妥的搞定。
喜欢吃披萨，喜欢做各种造型的披萨，这款星钻披萨，烘焙小白也完全能成功，上面一圈的小方块面团可以遮住边缘，即使擀不圆也没关系，成品一样美美哒！快来跟我一起做起来吧！今天用到的是松下NU-JA102W蒸烤箱，白色的外观很大气，厨房间一下子看起来高档时尚了不少，打开炉门，炉腔内看不到烤管，这样使用空间大了很多，它还有个别名叫宝藏小方，别看它只有20L，足够满足现代普通家庭的需求。智能菜单，集烘烤、恒温发酵、原气蒸、蒸气烘烤、餐具消毒、炉腔清洁等多功能为一体，而且性价比也高！
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