做一个有内涵的土豆饼
准备工作：
土豆：2个
盐：1克
黑胡椒：少许
肉馅：3种
鸡精：1克
步骤：
肉馅用酱油香油拌匀，按个人喜好加入葱花、洋葱、黑胡椒芝士等
土豆蒸熟，压泥。
加入黑胡椒鸡精和盐调味，加入一点点牛奶和淀粉增加粘稠度。
油纸稍微涂一点水，做两个土豆球压扁，放在油纸上，加入肉馅。
另外一个圆也压扁放上面，整理一下形状。
从油纸上这样直接翻到面包糠里。
撒满，拍一拍。能说我最喜欢这一步吗，好治愈。
准备下锅。
中大火炸淡黄色捞出，大火复炸到出现金色。
卖相挺好。
外面是脆的，里面是软的，味道还不错。
温馨提示：
担心油大的话，可以表面喷油入烤箱或少油不粘锅煎熟。
高温烹制肉类容易产生不好的物质，这个土豆饼配方把肉放在里面，最大程度保留了汁水和肉香。
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