敲简单的西葫芦炒鸡蛋
准备工作:
西葫芦:1个
鸡蛋:2个
辣椒:2个
姜:适量
蒜:适量
味达美臻品蚝油:1勺
六月鲜特级酱油:1勺
步骤:
西葫芦洗净切好备用。
准备姜,蒜,辣椒。
打两个鸡蛋并搅拌。
锅内放油,把鸡蛋液下锅炒散盛岀备用。
锅内放油,把姜,蒜,辣炒香。
加一勺味达美臻品蚝油。
再加一勺六月鲜特级酱油。
放西葫芦大火不断翻炒。
西葫芦炒至断生后,再倒入鸡蛋继续翻炒。
岀锅装盘了。
温馨提示:
这道菜我没加盐,我觉得咸淡合适,当然也可以根据自己口味适量添加。
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