低油低糖｜一口红茶杏仁酥🍪做法简单0失败
准备工作：
玉米油：70克
蛋液：45克
细砂糖：25克
低筋面粉：200克
杏仁粉：30克
泡打粉：4克
盐：1克
红茶：4克
杏仁：适量
蛋黄：1个
步骤：
玉米油加蛋液代糖搅打均匀
筛入所有粉类
红茶压碎成粉
稍微拌匀后用手揉成面团
搓成20g左右的小球按一颗杏仁
刷上蛋黄液
烤箱180度预热后烤20分钟
这款小曲奇适合搭配一壶茶
一口酥饼一口茶茶香浓郁回味无穷
男女老少都会爱的精致中式下午茶
温馨提示：
杏仁粉也是这款曲奇酥松的秘密之一不建议替换不同品牌粉类吸水量有差异蛋液建议先加40g后期再调整能成团即可如果有小苏打可以用1.5g替换部分泡打粉
一款红茶味的中式曲奇酥饼司康【低油糖版】酥松不腻散发阵阵茶香一口爱上！我没有用黄油用了玉米油这样更能体现出红茶本身的香气还免去了打发黄油的步骤材料简单步骤简单一次成功对厨房烘焙新手小白巨友好
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