奶香浓郁❗️口感顺滑细腻的奶油雪糕
准备工作:
芒果肉:550克
淡奶油或者酸奶:100克(加入芒果中)
淡奶油:400克
糖:40克
步骤:
做法:芒果去皮切成小块,取出500克果肉
放入破壁机中,加入100克淡奶油打成泥状放入冰箱冷藏半个小时。
淡奶油中加入糖打蛋器高速打至有纹路
倒入冷藏过的芒果泥
用打蛋器打至混合均匀
倒入雪糕模具中,盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上。
剩下的奶油中加入奥利奥碎,翻拌均匀
倒入模具中,盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上即可。
冷冻好的雪糕脱模即可,也可以外面加入一层巧克力脆皮。
超好吃
温馨提示:
‼小贴士:1.芒果最好用那种没有芒果丝的。如果芒果很甜糖可以减量2.冷冻的时间根据自己的模具大小和冰箱制冷程度调节。
今天分享超级简单雪糕做法,不需要黄就做出无渣,操作简单,关键是超级吃,香浓郁,口感真很顺滑,做了两口味,芒加,不管大人孩都是很喜欢材料:芒550克,淡100克(加芒),淡400克(发)糖40克做法:1芒,取出500克,加100克淡。2淡加糖,芒,混合均匀,雪糕模具,盖上盖子冻4上。3加,翻拌均匀后模具,盖上盖子冻4上。4冻雪糕脱模,加克。贴士:1.芒芒。2.冻间根据自己模具大和制程度调节。
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