不开裂的纸杯蛋糕
准备工作：
玉米油：50克
牛奶：70克
低筋面粉：90克
鸡蛋：4个
细砂糖：65克
步骤：
奶油乳化，筛入低粉拌匀，加入蛋黄拌匀，蛋清打发至小弯钓状和蛋黄糊拌匀
倒入大保鲜袋中，剪个小口，7分满，可以做18个
100度预热，50分钟慢爬定型，再20分钟10度10度，共70分钟，出炉。
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不开裂的纸杯蛋糕
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