没想到酸奶蛋糕这么香啊！
准备工作：
玉米油：30克
酸奶：130克
低粉：40克
玉米淀粉：20克
泡打粉（也可不要）：1克
鸡蛋：3个
白砂糖：30克
白醋：几滴
步骤：
先把玉米油，酸奶，粉类搅拌均匀，再加入三个鸡蛋黄继续拌匀。
蛋黄糊搅拌好以后，先预热烤箱，我的是长帝烤箱，预热120六十分钟。然后把三个鸡蛋清加几滴白醋，加入白砂糖，打发至小弯钩状。
把蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀，动作尽量快一点，避免消泡，然后倒入铺了油纸的六寸模具，轻震两下，送入烤箱中下层，开始烘烤。先120烤六十分钟，再130烤十分钟来上色。
烤好后在烤箱里焖十分钟，再拿出来。
香喷喷的酸奶蛋糕就烤好了，真的是超级香啊，一下子就被瓜分掉了，呵呵。
温馨提示：
这款蛋糕不放油纸也可以，那样就变成戚风蛋糕了。我是为了脱模方便。也可以用水浴法烘烤，那样就变成类似古早蛋糕了。
一直想做酸奶蛋糕，刚好家里买了“安慕希，于是动手！烤好那味道……绝了，太香了啊！
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