清甜爽口的海鲜沙拉，一边做一边忍不住吃，差点没做成
准备工作：
海虾21/23：500克
瑶柱：500克
鱿鱼：500克
柠檬：1个
青柠：2个
橄榄油
罗马香菜或香菜
油蒜：2tsp
盐、黑胡椒粉
步骤：
海虾去头去壳
瑶柱
鱿鱼要清洗分离
把鱿鱼筒在中缝切开，划十字花刀，鱼脚分离后去头去硬核
三种海鲜备好，也可以增加其他的海鲜品种
烧开一锅水，加盐后，先下海虾和鱿鱼，二三分钟后加入瑶柱。五分钟左右煮熟即可。
捞出后迅速放入冰水中冷却收紧。
捞出冰水沥干，放入冰箱冷藏备用。
柠檬、青柠、罗马香菜、橄榄油准备调味。
香菜碎、柠檬青柠zest表皮、油蒜两小勺即可，勿放多抢味，柠檬青柠zest表皮，倒橄欖油，加盐、黑胡椒粉用双手搅拌均匀即可。
越吃越好吃，夏天最受欢迎的菜，上盘时建议搭配蔬菜水果。
温馨提示：
海鲜可以适当增加。
配方来自加拿大某著名海鲜餐厅，简单的天然配料，无任何添加，清甜爽口，一口一口完全停不下来，特别适合夏天的一道美食。
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