甜沫不甜
准备工作：
小米面：适量
清水：适量
花生米：适量
豆皮豆泡：适量
粉条：适量
盐十三香或五香粉：适量
葱姜末：少许
菠菜：适量
步骤：
豆皮豆泡（豆泡可以换炸豆腐）
豆皮切丝，豆泡切丁
菠菜洗净
切细
小米面，小米面，因为稠糊好喝
加入一点十三香或五香粉与小米面调匀
先加适量水调成没有疙瘩的糊状
花生米，最好是是花椒盐水煮熟的，做出的甜沫很香，我这回做的少，就没煮，我只是用热水泡一夜，用时与清水一同煮开
花生和水煮开加粉条煮软
水开，边倒小米面糊边搅，千万别搅起没完哈，那样就谢汤了，搅匀就行
煮开后，加豆皮豆泡丁
加菠菜和盐调味搅匀
另起锅，爆葱姜末，出香味后关火
将爆香的葱姜末油直接淋在煮好的甜沫上，这个，非常非常非常非常香
稍稍搅匀即可
完成
开吃
泉城二怪，两样小吃，茶汤非茶，甜不甜，今天就其中怪，甜，它很普遍小吃，很早餐小吃摊和小店，当然们自己在，非简单。没正宗不正宗，自己吃舒坦，就。在甜。甜：甜甜，外地到会乡随俗，但数过它会提出样疑问，甜。确实，在“甜”招牌，在，免不让觉得奇怪。甜？在，流传广泛。相传明末清初，因天灾战乱，批民纷纷拥城。田姓小铺，舍赈，灾民互相传告，铺逐渐增。铺满求，在。灾民每当端前，见煮锅泛着白，亲切地称“田”，就田老板赈舍。外地赶考落书生，此求得此，甜，心想“甜”果不虚传。书生考取功官，甜，已昔日感觉，问其因，老板答称实“田”，田姓。官员恍悟，当初只听音而未辨迹误所致，于题写“甜”匾额，诗首：“田甜，只因当初颠连；阅尽世，甜。”在，甜。从此带叫“甜”，甜。据传，乾隆皇帝江，，甜。次纪晓岚陪着乾隆皇帝到，欣赏完明湖千佛山湖光山色，进早点铺，对着早点，乾隆皇帝想狂傲不羁“纪烟袋”，出个联，：“咬黑豆窝窝，就盘八宝酱，可谓岗赛”方言“岗赛”就“特别”，纪烟袋：“吃块白面馍馍，甜，不算疵毛”“疵毛”方言“差”)甜！趣可以试
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