酱香炒面
准备工作：
新鲜压面：250克
洋葱：半个
青椒：半个
香肠：一根
葱伴侣原味黄豆酱：一勺
玉米油：两勺（30克）
番茄酱：1勺
步骤：
准备250克压面，半个洋葱和半个青椒，葱伴侣原味黄豆酱。
面里放入1勺油，翻拌均匀防粘。
蒸锅烧开水，蒸帘铺一张油纸，再铺上拌好的面，盖上锅盖中火蒸15.分钟。
趁蒸面的空档，把洋葱和青椒切丝，香肠切丝备用。
蒸好的面拿出备用。
炒锅火预热，放入1玉米，因为面里拌了些了，就不需要太多了，也因为欣和食与家的量正好是15克的，用正好，很方便，放入。
这个黄豆酱的湿度正好，不需要再加水泄开，再加入番茄酱和味，炒匀。
倒入三种切好的配菜炒匀，配菜可随意搭配，比如鸡蛋、胡萝卜或甘蓝都可以。
再倒入面翻炒均匀即可。
出锅装盘。
欣和产品还有很多种，如果不用黄豆酱调味，可以用豆瓣酱代替，还有蚝油，生抽和老抽也可以代替。
温馨提示：
面也可以用水煮，不过蒸出来的面比较干爽松散，口感也很好。如果用豆瓣酱代替调味，可以少加一点水泄开。配菜可以随意搭配。番茄酱也可以不加，适当增加一点黄豆酱的用量。
这是一款懒人版炒面，零厨艺的厨房小白也可以轻松完成，今天用欣和旗下的葱伴侣原味黄豆酱调味，更简单省事。
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