黄金沙虾
准备工作：
虾：500克
咸蛋黄：4个
黄油：20克
生粉：2匙
步骤：
虾清洗干净，去头开背去掉虾线，用厨房纸吸干水分，撒上生粉拌匀备用。将咸蛋黄压碎。
热油锅，放入虾炸煮，捞出沥干油。
热锅后放入黄油，待黄油融化后放入咸蛋黄碎，小火，炒匀至起泡泡后捯入炸好的虾翻炒均匀，直至每个虾都沾满咸蛋黄即可。
不用放盐，咸香刚好！
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黄金沙虾
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