懒人芋泥酥(蛋挞皮+自制芋泥)
准备工作:
蛋挞皮:6个
芋泥(可换其它馅料):约100克
马苏里拉奶酪碎:适量
鸡蛋:1个
熟芝麻:适量
步骤:
先上个材料的全家福。
蛋挞皮取出放软后脱模翻转。
芋泥馅料里适当放入马苏里拉奶酪。
放入芋泥,蛋挞皮收口搓圆。
尽量用蛋黄部分,上色好看,多余的蛋液给小朋友做了煎蛋。此时可以预热烤箱,上下火200度预热5分钟。
撒黑芝麻适量,入烤箱中层上下火200度20分钟左右,最后几分钟需要观察下,我这次有点过,有几个的馅料爆了。
出炉啦。
满满芋泥香哦。
搭配南瓜百合羹,完美早餐
消耗蛋挞皮和芋泥,并为了搭配像花儿一样美的南瓜百合羹,烤完后还是香酥软糯的。
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