豆沙毛毛虫面包

豆沙毛毛虫面包

准备工作:

高筋面粉:300克

酵母:4克

盐:3克

细砂糖:30克

鸡蛋:1个

牛奶:160克

黄油:30克

豆沙馅:200克

蜂蜜:适量

熟芝麻:适量

豆沙毛毛虫面包

步骤:

将高筋面粉酵母盐糖鸡蛋牛奶放入厨师机里揉到粗膜状态然后加入黄油揉出手套膜

豆沙毛毛虫面包

分成等份小剂子包上豆沙馅

豆沙毛毛虫面包

如图划开,翻过去卷起来。

豆沙毛毛虫面包

放入烤箱,温度38度,放一杯温水,发酵1个小时左右

豆沙毛毛虫面包

上下火175度,30分钟。烤到中途拿出来刷上蜂蜜撒上白芝麻上色后盖上锡纸继续烤动作要快

豆沙毛毛虫面包

出炉

豆沙毛毛虫面包

不喜吃甜的少放点豆沙

豆沙毛毛虫面包

本文整理自网络,侵删!

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