豆浆鸡毛菜
准备工作：
鸡毛菜：1把
鸡蛋（大）：1个
浓豆浆：220ML
水：220ML
菌菇味浓汤宝：半粒
盐：少许
糖：少许
步骤：
不粘锅烧热，鸡蛋打散，倒入不粘锅，快速转锅摊成蛋皮；
蛋皮切1.5CM宽丝，备用；
汤锅内先倒入220ML水，烧开，加入浓汤宝，搅拌融化；
倒入豆浆继续烧开；
加入洗好的鸡毛菜和蛋皮；
根据个人口味，加入适量盐、糖调味。（浓汤宝已经有咸淡了，自己尝着加，别太多）蔬菜烫熟就可以出锅了。
这道汤菜最特别的地方在于汤底是用制作的，非常风味。我自己可以喝掉大盆哈哈哈哈。鸡毛菜可以换成其他深绿色蔬菜，比如菠菜、豌苗、豌尖之类的，都OK。用量2人份。我用的是超市卖的，袋正好是220ML（在饮品区冷藏柜的位置可以找到，都，跟水的比例是1：1，如果是早餐那种就不要兑水了，将菜谱里的水全部换成普通。
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