芒果布丁
准备工作:
芒果:400克
淡牛油:50克
糖:100克
鱼胶粉:10克
饮用水:300克
步骤:
芒果削皮,切丁,中间核去除
芒果400g称量
将鱼胶粉,白砂糖加入清水中加热,冷却后倒入芒果肉拌和(一定要冷却后才能用)
淡奶油倒入清水中拌和(盒马可以买得到)
再倒入芒果肉拌和,与鱼胶粉等一起拌和
以上,与鱼胶粉等一起拌和
装入模具(原本为提拉米苏准备)
放入冷藏需3小时
克数的具体说明
大小切的要对称
温馨提示:
鱼胶粉白砂糖清水比例要控制好所以小称也要准备
很爱吃所以跟爸爸学习来做好吃的芒果布丁
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