冬天的暖饮|有酒有咖啡就能做的爱尔兰咖啡

冬天的暖饮|有酒有咖啡就能做的爱尔兰咖啡

准备工作：

爱尔兰威士忌：30ML

FCR云南普洱咖啡豆：15克

鲜奶油：30克

红糖：5克

步骤：

冲泡云南普洱咖啡豆，按照1:10萃取热咖啡，取80ML

淡奶油倒入碗里打发，打发完成后加入鲜奶搅拌成流态的质地

红糖、咖啡与爱尔兰威士忌，放在一起加热，不要煮沸

倒入杯中，点缀以鲜奶油，上面撒坚果碎

温馨提示：

如果不喜酒精或多的可以减少威士忌，或者是用自己喜欢的酒也可以

“最近气温太低了，只想花上几分钟，就能做好暖咖啡。”

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