荠菜

荠菜冬笋黄鱼羹
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荠菜冬笋黄鱼羹

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荠菜冬笋黄鱼羹这是亲爱的舅妈的一道拿手菜,每次家宴都会引起轰动一抢而光。这次突发奇想实验了一把,效果还不错。

色彩缤纷的~彩色水饺(荠菜牛肉虾仁馅、海鲜小白菜馅)填加了步骤
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色彩缤纷的~彩色水饺(荠菜牛肉虾仁馅、海鲜小白菜馅)填加了步骤

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色彩缤纷的~彩色水饺(荠菜牛肉虾仁馅、海鲜小白菜馅)填加了步骤饺子是我们中国的一道传统特色美食,饺子象征着团团圆圆,红红火火,和和美美的幸福生活。在北方要么当主食,要么做小吃。吃饺子已经成了北方人过年过节和一些节气必不可少的事,老话都说“舒服不如倒着,好吃不如饺子。彩色饺子是一道美味的家庭菜肴。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜汁、水果汁或蔬菜泥、水果泥,显现出鲜艳的色彩,而且还有各种各样的口味。在营养方面是非常全面的健康的。还可以用来招待客人的,是很美观的食物。五颜六色的饺子皮看起来

香煎马齿笕
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香煎马齿笕

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香煎马齿笕马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;生素A样物质、角膜及结合膜的正常机,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性,也参与体内许氧化过程。马齿苋是一常见的野菜,这野菜的味道没有荠菜、野芹菜好,有些酸涩,很人都不知道怎么做味道好一些,对马齿苋的副作用就了解的更少了,其实马齿苋还是一凉性的药材,有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用,

自制饺子皮(压面机版)
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自制饺子皮(压面机版)

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自制饺子皮(压面机版)前两天去超市买了份里脊和一袋10斤的面粉想到冰箱里还有年前冻的荠菜于是想再包些没有饺子皮,那何不自制饺子皮呢说干就干,总共做了122只皮子馅搞多了没有皮子剩,不然剩下的面皮做面条或葱油饼都是极好的,爽滑有劲道,也不容易粘连

下饭小炒——韭菜炒香干
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下饭小炒——韭菜炒香干

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下饭小炒——韭菜炒香干大连春还遥遥无期,昨看一个帖子,好像杭州温度竟然达到22,气煞我也飞南方过春,看那桃红柳绿,新枝嫩芽,一江春水,绵绵细雨江南。但反过,毕竟我们这边夏也不热,凉爽适宜,没梅雨,好处也不能占全,吧。前几日村耕地上闲逛,大冬,到处萧瑟,连麻雀都灰突突,跟大地混为一体。反正过年期间,闲着也闲着,长辈家,虽然要懂得尊老,但无奈跟她们实在说不到一块,我回起话,无非就嗯、啊、……最后实在扛不住,索性就顶着寒风出门,走到哪算到哪。这一片农用地上,到处都蔬菜大棚,外萧索,倒春意盎然,桃树正开着粉嘟嘟花