低脂健康的酸奶水果蛋糕
准备工作：
自制无糖酸奶：200克
鸡蛋：两个
低筋面粉：15克
爱乐甜零卡糖：25克
盐：一丢丢
香草膏：1-2克
步骤：
准备蛋糕糊很快，所以一开始就先预热烤箱。取一个盆，倒入自制酸奶，打入两个鸡蛋，加入糖和盐，用蛋抽搅拌均匀。
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
加入香草膏。用蛋抽混合均匀。
将蛋糕糊过筛到烤盘里。我直接用万古烧双耳烤盘烤的，烤完可以直接一盘端着吃哈。
黑点点就是香草籽。
放入预热好的烤箱，中层，上下火200度，35分钟。
蛋糕在烤箱里膨胀得很难看。别管它，等下会变美的。
刚出炉的样子。依然很难看…
过几分钟，塌了，好看一点点了。放入冰箱冷藏。等要吃的时候再装饰水果。这款酸奶蛋糕要冷藏过后才好吃，热吃就是加热酸奶的味道，有点儿诡异。想一想也正常，这款蛋糕的主要材料就是酸奶，酸奶就是要冷吃。
拿出冷藏后的蛋糕，装饰以水果。我选了蓝莓和草莓。酸甜口味搭配酸奶蛋糕，正好。其实也是因为好看，颜狗没办法
撒上糖粉，颜值立刻蹭蹭蹭往上涨。
来个特写。现在的蓝莓好吃啊
用的爱乐甜零卡糖，又是自制的无糖酸奶，低脂健康无负担。
温馨提示：
1.一定要冷藏后再吃！2.如果用市售含糖酸奶，就不要再额外加糖了。
自制酸奶，鸡蛋，零卡糖，想想这个组合就觉得好健康。简单快手，材料搅一搅，混合均匀，送入烤箱烤一烤，搞定
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