玥玛版黄焖鸡，好吃就行
准备工作：
鸡腿（垛块焯水）：4只
老抽：1勺
姜：3片
蒜瓣：3瓣
青椒：1个（切片）
胡萝卜：半根（切片）
土豆：1个（切块）
干香菇泡发：5朵
腐竹：10克
生抽：1勺
盐：10克
鲜辣粉：2克
冰糖：5克
黄酒：10克
油：30克
步骤：
锅烧热加入油！
放入红椒和姜蒜片。
闻见香味的时候，倒入焯过水的鸡腿块。煸炒。
鸡肉有焦黄的时候，倒入土豆翻炒几下。
接下来加入黄酒、酱油和冰糖再翻炒几下。
加入水煮15分钟（水一定要一次加够没过鸡肉），我水多放了点。我们家喜欢汤汁多点的。
15分钟后，再加入青椒片、胡萝卜片、香菇块、腐竹继续中火煮5分钟。
再来就是加盐、生抽调味，再煮3-5分钟。
快收汁的时候加入鲜辣粉。
最后就是装盘全家享用吧！记得一定要准备好米饭
温馨提示：
鸡肉可以提前腌制一下，肉更紧还入味！
吃了很多黄焖鸡，感觉都有千秋。最近好久没吃了，自己也来份黄焖鸡，不苛求标准，好吃就行啦！宝贝一下子一碗饭
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