家常烧豆腐

家常烧豆腐

准备工作：

盐：2克

葱：适量

大蒜：3瓣

姜：2片

水淀粉：3克

豆瓣酱：1勺

白糖：2克

豆腐：1块

蚝油：1勺

生抽：2勺

步骤：

豆腐切块

锅中放油煎豆腐

两面金黄

酱汁2勺生抽

生抽

1勺蚝油

薄芡适量

葱姜蒜爆香

加入配菜和豆瓣酱炒出红油

下入豆腐翻炒

倒入酱汁

加入薄芡、青椒翻炒

完成

这是我家最爱的一道菜，豆腐在焦里嫩香！

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