空气炸锅叉烧肉(海天叉烧酱)
准备工作：
去皮猪颈肉：一定试试这块肉，太嫩了
叉烧酱：适量
料酒：适量
青梅酒：适量(可省）
蚝油：适量
糖：适量
生抽：适量
鱼露：适量
老抽：一丢丢
洋葱：适量
大蒜：适量
姜片：适量
盐：根据口味增加
步骤：
洋葱切丝，大蒜切片，姜切片，猪颈肉洗净切厚片，所有配料酱料按自己口味添加，稍微比炒菜的味道重一丢丢，戴手套将肉与酱料抓捏均匀，腌4腌，第二烤，间充足可多翻拌几次，更入味，筷子搅拌可把肉戳一下，也为了入味
空气炸180-200度(度！)，面上色后翻面，两面上色都完美后就可以出炉啦，我喜欢焦香的，边边角角会有丢丢糊掉(配图用的洋葱丁蒜粒姜丝)
掉下来的瘦瘦小块都吃了，比外面干干的瘦肉好吃太多，你们一定要试试
。
一切皆可烤的空气炸锅简直是居家必备小家电，强烈安利给大家！试过海天和李锦记的叉烧酱，海天的又便宜味道又好惊艳我了！
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