蛋挞液，牛奶布丁，烤牛奶-消耗蛋黄
准备工作：
牛奶：100克
蛋黄：2个
玉米淀粉：10克
芝士：1片
糖：20克
最后刷液用的蛋黄：1个
步骤：
1.将全部材料放入锅中搅拌均匀2.小火加热3.搅拌到有明显痕迹流动性变弱，画一条银河，能隔牛郎织女的那种。关火。4.蛋挞液完成
1.模具刷油2.放入模具，震出气泡3.放入冰箱冷藏4小时4.牛奶布丁完成
1.预热烤箱180度10分钟2.将牛奶脱模切块放入烤盘，取一个蛋黄刷在牛奶表面
1.180度烤制10-15分钟，出焦斑即可。2.烤牛奶完成
温馨提示：
四个重点：浓稠度：熬制稀则不成形烤时间：本身已经熟了，出大块焦斑好看又好吃。趁热吃：入口微烫，口感味道最佳量量做：一次最多吃多少就做多少，不要多做。
这个我只想说一句：少做趁热。烤牛奶每次少做一点，够一顿吃就可以。趁热吃，口感和味道都一级棒，凉了就不好吃了，新出炉的是最好吃的。
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