北海道吐司
准备工作：
高筋面粉：260克
鸡蛋：1只
奶粉：15克
淡奶油：80克
酵母：3克
糖：40克
黄油：25克
牛奶：60-70克
盐：2克
步骤：
除黄油外其余材料放入厨师机搅拌缸内揉至扩展阶段。
加入软化好的黄油继续揉至出膜（即完全阶段）。
放入蒸烤箱发酵功能发酵至面团2倍大。（1发28湿度50%，大概2小时左右）
面团发好状态：手指戳个洞不回缩即面团发好。
将面团平均分成3份揉圆盖上保鲜膜醒20分钟。
醒好后3团面团依次擀成牛舌状卷起盖上保鲜膜再醒20分钟。
再次醒好后3个面团依次压扁擀开，卷2.5圈放入吐司模中，再放入烤箱用发功能（2发37湿度70%）发。
烤箱185预热，烤箱160下165烤38分钟。中途可加盖锡纸。
成品出炉
温馨提示：
牛奶加鸡蛋共120克
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