老蛏蒸豆腐
准备工作：
老蛏300：克
葱1：根
姜：6片
盐：适量
老豆腐：1块
红尖椒：1/3根
味事达味极鲜：适量
味精：适量
步骤：
先把老豆腐切薄片
把老豆腐抹上适量的盐巴，摆盘
老蛏清洗干净
老蛏摆在豆腐上面，因为我家里没有红尖椒了，所以用红青椒代替，再把姜片切丝摆在老蛏上面。
摆好盘冷水上锅蒸十分钟左右（可以根据老蛏或豆腐的大小，适当的调整时间）。
撒上葱花，浇上适量的味事达味极鲜，锅烧热油，趁热浇在老蛏豆腐上面（我用的是鲁花5s花生油，大功告成，可以开吃了
温馨提示：
这道菜的特点是非常的鲜美，老蛏的鲜汁和豆腐融在一起，鲜美无比，汤汁拿来拌饭也是不错的选择。做起来很方便，很容易上手，老少皆宜，喜欢的亲可以试下。因为是第一次创建菜谱，有点小紧张，感谢每一位厨友们的支持！
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