凉拌玉木耳
准备工作：
玉木耳（干）：20克
白玉黄瓜：2根
小米椒：1个
大蒜：5瓣
生抽：2勺
麻油：1勺
芫荽：适量
盐：适量
步骤：
20g干的玉木耳提前2小时泡发，这个团购的东北小碗白木耳特别好，肉厚厚的
主锅加600克水，煮开，放入泡发好的玉木耳，水开后3分钟-100度-反转小勺烹煮
黄瓜拍碎切段，撒一点盐腌制10分钟
芫荽洗净切成小段铺在盘底，上面铺一层腌制好的黄瓜
煮好的玉木耳平铺在黄瓜上，撒上小米辣（切段）、和小美3秒速度5打的蒜泥，淋上适量生抽、麻油，可以加一点点白糖（也可免）…OK，包上保鲜膜放入冰箱冷藏…
要吃的时候拿出来拌匀
这个喝牛奶长大的白玉黄瓜，很爽脆
这个玉木耳也是好好吃哦
第一次听说木耳还有白色，第一次吃这个木耳…好吃又有营养哦玉木耳中有大量碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡萝卜素，维生素等营养物质，蛋白质20种氨基酸中17种!
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